1. 製作麵條時攪拌後麵糰較理想溫度應為
(A)35～40℃
(B)25～30℃
(C)10～15℃
(D)40～45℃。

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#6724782
### 題目解析 在製作麵條的過程中，麵...
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#6724783
1. 題目解析 在製作麵條的過程中，麵...
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