1. 長期食慾不佳的住院病人,近2個月蔬果攝取明顯不足。檢查發現牙齦腫脹且容易出血, 下肢有多處瘀斑,並可見毛囊周圍出血。此表現最有可能是缺乏下列何種營養素?(A) 鋅(B) 鐵(C) 維生素B3(D) 維生素C