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10下列不是用來嫩化肉類之酵素是：
(A) bromelin
(B) papain
(C) amylase
(D) trypsin

答案：C
難度： 簡單

最佳解!
	徐西瓜小六下 (2018/04/25) （A）鳳梨酵素（B）木瓜酵.....觀看... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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