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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

10 下列何種是白米貯存須注意的事項？
(A)應貯存於冰箱
(B)應貯存於 13℃、相對濕度 75%以下之陰涼處
(C)應貯存於 13℃、相對濕度 60%以下之陰涼處
(D)貯存 6 個月後，米質會變佳

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 95 年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試團體膳食設計與管理#19939

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1F

forky 大一上 (2020/07/17)

白米要貯存在乾料庫房

★★★5~25★，...

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