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上一題
10 攝取較多的水溶性膳食纖維可以降低血膽固醇，主要的原因為何？
(A)水溶性膳食纖維可以在腸道中吸附膽固醇而排出體外，藉此減少膽固醇的吸收
(B)水溶性膳食纖維可以抑制肝臟中合成膽固醇的關鍵酵素，藉此降低膽固醇的合成
(C)水溶性膳食纖維在腸道可與膽汁結合而排出體外，藉此增加肝中膽固醇代謝成膽汁，降低血膽 固醇量
(D)水溶性膳食纖維吸收後，可降低膽固醇在血中的氧化，藉此降低血膽固醇的堆積

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難度： 簡單
最佳解!
一介可愛北醫人 高三上 (2019/08/05)
排入腸道的膽汁酸大部分會經腸肝循環重新吸...


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2F
Angela 幼兒園下 (2023/11/28)

(C)錯誤的原因(個人見解)

水溶性膳食纖維要先被腸道細菌發酵產生短鏈脂肪酸，而其中丙酸才會抑制肝中HMG COa Reductase 活性 → 降低內生性膽固醇合成

3F
wen 小五上 (2024/07/23)
。Soluble fiber水溶性纖維特性：快速被結腸細菌發酵/消化，產生SCFA
。乙酸、丙酸(propionate acids)：
    送至肝臟代謝，抑制內生性膽固醇合成
。丁酸：
降低血膽固醇(與膽固醇代謝物膽鹽結合，形成不溶性膽鹽排出)
 
＊膽汁作用：乳化脂肪，應促進排出，避免重複利用 
  1. 吃脂肪→肝中膽固醇生成膽酸－腸肝循環重複利用(產生次級膽酸→細菌再分解→形成強制癌物-20-methylcholanthrene甲基膽菲)
  2. 吃(水溶性)纖維→膽酸+纖維→不溶性膽鹽→糞便排出，降血膽固醇（增加肝中膽固醇重新合成膽汁，避免膽酸重複利用產生致癌物）
 
相關考題112-2-3


10 攝取較多的水溶性膳食纖維可以降低血膽固醇，主要的原因為何？ (A)水溶性..-阿摩線上測驗