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試題詳解

試卷：100年 - 100-2 專技高考_營養師：營養學#15755 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100-2 專技高考_營養師：營養學#15755

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

10 有關人體含鐵蛋白質功能之敘述，下列何者正確？
(A)血紅素與肌紅素分別在血液與肌肉中儲存鐵
(B)運鐵蛋白將小腸吸收的鐵運送至肝臟、脾臟製造紅血球
(C)血鐵質（hemosiderin）負責在肝臟與骨髓儲存吸收進入體內的鐵
(D)鐵蛋白（ferritin）在小腸絨毛細胞內結合鐵，避免過量的鐵進入人體內
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