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肉毒桿菌

1. 厭氧
2. 易產生神經毒，侵犯末梢神經，造成視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難、呼吸困難及講話困難等。

主要有四種感染形式：

1. 腸道型(嬰兒型)：人體腸道為一厭氧環境，若攝入肉毒桿菌孢子，會在腸道產生毒素，如蜂蜜。
2. 食因型(傳統型) ：為攝食遭肉毒桿菌污染之食品，如自行醃漬肉品，殺菌條件及儲存環境不當所引起。
3. 創傷型：大多為傷口維護不當，如沾染受到肉毒桿菌污染之灰塵、泥土所引起。
4. 其他型：為美容施打過量肉毒桿菌製劑，或使用非法之肉毒桿菌製劑所引起。