試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#130454
年份：114年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
10.下列何者不是良好豬油糕應有的品質？(A)印紋清楚(B)成型性良好不易潰散(C)切薄片彎曲後不易斷裂(D)大小一致。
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