.假吐金菊
全株可食,採幼苗或嫩莖葉炒食
料理方法:
(1)將食用部位洗淨,如香菜般料理,或置於冷盤內,或當調味料用。
(2)如一般蔬菜之料理法,炒豬肉、牛肉、羊肉絲或與魚片共炒,味道甚佳。
(A)月橘:七里香,灌木
(B)木槿:朱槿花近親,灌木
(C)假吐金菊:山莞荽
(D)月桃:豔山薑,嫩莖可代替薑,葉子可包裹粽子、麻糬等
重點是考「全株」可食!
10.哪一種可食植物適宜全株食用? (A)月橘(B)木槿(C)假吐金菊(D)..-阿摩線上測驗