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上一題
10.哪一種可食植物適宜全株食用?
(A)月橘
(B)木槿
(C)假吐金菊
(D)月桃。


答案:C
難度: 困難
1F
mimi 國三上 (2015/03/11)

.假吐金菊

全株可食,採幼苗或嫩莖葉炒食

料理方法:

(1)將食用部位洗淨,如香菜般料理,或置於冷盤內,或當調味料用。

(2)如一般蔬菜之料理法,炒豬肉、牛肉、羊肉絲或與魚片共炒,味道甚佳。

2F
Mammon 國三下 (2017/05/14)

(A)月橘:七里香,灌木

(B)木槿:朱槿花近親,灌木

(C)假吐金菊:山莞荽

(D)月桃:豔山薑,嫩莖可代替薑,葉子可包裹粽子、麻糬等

重點是考「全株」可食!

10.哪一種可食植物適宜全株食用? (A)月橘(B)木槿(C)假吐金菊(D)..-阿摩線上測驗