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106年 - 106 年 - 桃園市106年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員_營養師試卷#84885
> 試題詳解
10.腰臀圍比(Waist-Hip ratio)可用於判定?
(A)脂肪分佈比率
(B)脂肪百分比
(C)皮下脂肪厚度
(D)脂肪細胞體積
答案:
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統計:
A(61), B(3), C(1), D(0), E(0) #2272402
私人筆記 (共 1 筆)
Lin
2020/04/24
私人筆記#2085361
未解鎖
學校營養師- 108 年 - 桃園市10...
(共 1174 字,隱藏中)
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相關試題
1. 依照「學校午餐之食物內容及營養基準」,學 校午餐熱量的基準,是取各年齡階段者之男 女 DRIs 的多少比例? (A)1/3(B)2/5(C)1/3~2/5 中間值 (D)2/5~1/2 中間值
#2272393
2. 「食品業者良好衛生規範準則」一般規定, 下列何者錯誤? (A)蓄水池每年至少清理 1 次 (B)蓄水池其設置地點應距化糞池 3 公尺 以上 (C)使用地下水源者,其水源應與污染源至 少保持 5 公尺之距離 (D)食品作業場所照明設施光線應達到 100 米燭光以上
#2272394
3. 下列體位測量值中,那一項比較容易有誤 差? (A)身高(B)體重(C)腰圍 (D)三頭肌皮下脂肪厚度
#2272395
4. 欲瞭解國民的營養狀況,下列何者為最容易 取得之資料? (A)體位 (B)血液、尿液生化值 (C)臨床狀況 (D)飲食攝取
#2272396
5. 下列那些方法無法精確調查受試者飲食中的 調味品攝取量?①食物稱重盤存法②24 小 時飲食回憶法③飲食紀錄法④飲食頻率法 (A)①②③ (B)①②④ (C)①③④ (D)②③④
#2272397
6.痛痛病(itai itai disease)是因食用含有何 種物質污染之食物所引起? (A)鉛 (B)鎘 (C)汞 (D)鉻
#2272398
7.下列何者為正確的營養諮詢過程? 1.實施 2.評估 3.計畫 4 評價 (A)2314 (B)2143 (C)1234 (D)3124
#2272399
8.在膳食調查中,可以下列何種方法瞭解某種特 殊營養素與疾病之關係? (A)24 小時回憶法(24-hour recall) (B)食物稱重盤存法(Food inventory record) (C)食物攝取頻率(Food frequency) (D)飲食攝取記錄(Diet record)
#2272400
9.由色胺酸負荷試驗(Tryptophan load test)可 檢驗何種營養素缺乏? (A)菸鹼酸 (B)葉酸 (C)維生素 B6 (D)維生素 B12
#2272401
11. 下列何者為社區診斷的基礎? (A)社區政策 (B)社區組織 (C)社區成員會議 (D)社區需求評估
#2272403
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