試題詳解

10. 在人工生殖技術議題上，精子就像是精簡的 DNA 導彈，精子冷凍早在半個世紀之前就已極為容易 實行。第一位從冷凍精子出生的人類，可追溯到 1953 年；但卵則不同，它是人體中較大的細胞之 一，很難妥善冷凍。卵的組成有很大一部份物質很容易在冷凍過程中形成結晶，這些結晶的尖銳邊 角會傷害細胞中的胞器和其他脆弱構造。多年來，凍卵前必須先讓卵盡可能乾燥，然後加入非常少 量、防止結晶形成的防凍劑（cryoprotectant）。此文中，卵細胞的大部分成分且容易結晶傷害細胞構 造的物質是
(A)水
(B)蛋白質
(C)脂質
(D)核酸
(E)醣類