試卷名稱:113年 - 113 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#125642
年份:113年
科目:食品品保管理
10. 訂定 ADI 時,當確認無可見作用劑量(NOEL)後,要除以一個安全係數,使ADI 值比無可見作用劑量更低,以提供消費者健康安全更周全的保障。考量特殊 族群及依據實驗與研究的情形,一般將安全係數設訂為? (A)0~10 (B)10~100 (C)100~1000 (D)以上皆非