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試題詳解

試卷:113年 - 113 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#125642 | 科目:食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#125642

年份:113年

科目:食品品保管理

10. 訂定 ADI 時,當確認無可見作用劑量(NOEL)後,要除以一個安全係數,使ADI 值比無可見作用劑量更低,以提供消費者健康安全更周全的保障。考量特殊 族群及依據實驗與研究的情形,一般將安全係數設訂為?
(A)0~10
(B)10~100
(C)100~1000
(D)以上皆非

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詳解 (共 1 筆)

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