100. 舒適與清淨的廚房溫溼度組合，何者正確
(A)25~30℃，70~80%RH
(B)20~25℃，50~60%RH
(C)15~20℃，30~35%RH
(D)＜15℃，＞90%RH。

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統計： A(14), B(62), C(15), D(0), E(0) #1815535

詳解 (共 1 筆)

#3262088

17.請問以下描述何者為非？
(A)醣類、蛋白質、維生素是身體主要熱量的來源
(B)豆漿含有豐富的鈣質，對於排斥奶類的孩子是一個不錯的選擇
(C)從營養學的觀點來說，幼兒園在預備餐點時宜多採用紅糖、胚芽米代替白糖、白米
(D)幼稚園廚房的溫度應維持在攝氏 20 至 25 度之間，溼度則保持在 50 至 60%之間。 


 

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