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試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽大成餐旅廚藝製作題庫101-200#72633

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

101. 絲瓜的選購以何者最佳？
(A)越輕越好
(B)越重越好
(C)越長越好
(D)越短越 好。
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詳解 (共 1 筆)

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《越重越好》 挑選絲瓜時，越重表示含水量...
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