技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

102. 食物保存之危險溫度帶係指
(A)7~60℃
(B)20~80℃
(C)0~35℃
(D)40~75℃。

技檢◆烘焙食品- 107 年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生101-170#69833

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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