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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
15. 魚肉毒素及熱帶魚毒素主要是魚類攝食浮游性渦鞭毛藻產生之下列何種毒素所 致?
(A)雪卡毒素
(B) 貝毒素
(C) 藻毒素
(D)腸毒素


答案:登入後觀看
難度: 簡單
1F
藍哆哆 小五下 (2016/10/04)

「生活在熱帶、亞熱帶海域中的熱帶草食性魚,可能會攝食到一種會產生雪卡毒素(ciguatoxin)的渦鞭毛藻類」 (引用食品科學概論p2-16)

2F
Chiau Chiau Y 高一下 (2018/09/05)
西卡毒

15. 魚肉毒素及熱帶魚毒素主要是魚類攝食浮游性渦鞭毛藻產生之下列何種毒素所 ..-阿摩線上測驗