公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

73. 法蘭克福香腸是用何種方法加工製成的？
(A) 乾醃法
(B) 濕醃法
(C) 真空鹽醃法
(D) 乳化醃法

公職◆食品科學概論- 104 年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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