試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#106242 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#106242

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

107. 傳統廣式月餅所使用豆沙餡具有的特性為
(A)高糖少油
(B)高糖高油
(C)低糖低油
(D)低糖高油。

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