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試題詳解

試卷：114年 - 03001 化學─有機物檢驗 甲級 工作項目 03：有機物性測定 101-150（2025/10/21 更新）#132496 | 科目：技檢◆化學-有機物檢驗-甲級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 03001 化學─有機物檢驗 甲級 工作項目 03：有機物性測定 101-150（2025/10/21 更新）#132496

年份：114年

科目：技檢◆化學-有機物檢驗-甲級

109. 蔗糖的比旋光度為正值，水解後的比旋光度變為負值，此水解產物稱為？
(A)轉化糖
(B)混合糖
(C)正負糖
(D)水解糖 。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 題目中提到的蔗糖是一種雙糖，...
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