技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

上一題
11. 下列何組產品屬於冷水麵食
(A)餛飩、水餃
(B)水餃、蒸餃
(C)餡餅、燒賣
(D)水晶餃、水餃。

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艾呦薇 小六下 (2019/03/02)
餛飩、水餃→冷水麵蒸餃→燙麵餡........


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11.下列何組產品屬於冷水麵食(A)餛飩、水餃(B)水餃、蒸餃(C)餡餅、燒賣(..-阿摩線上測驗