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技檢◆調酒題庫 下載題庫

11. 下列哪一項是顧客用來盛裝個人菜餚的中餐器皿?

(A)深盤

(B)味碟

(C)底盤

(D)骨盤

技檢◆調酒- 98 年 - 九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (二) 餐旅服務技術、飲料與調酒#6637

答案：D
難度： 簡單

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