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技檢◆製茶技術-丙級題庫 下載題庫

114. 製造包種茶時，攪拌的目的與下列何者無關？
(A)促進發酵作用
(B)使茶菁水分均勻散失
(C)提高葉溫
(D)可提高氧化酵素活性。

技檢◆製茶技術-丙級- 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造101-200#19522

答案：C
難度： 非常簡單

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