技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

16. 下列產品作法中，何者非使用油皮包油酥捲作法
(A)蒜蓉酥
(B)椰蓉酥
(C)菊花酥
(D)桃酥。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 01：產品分類#40997

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