技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

4. 檢查作業的檯面應保持在
(A)240
(B)340
(C)440
(D)540 米燭光以上的亮度。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

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難度： 適中

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