24. 海綿蛋糕過份收縮，下列那一項不是其原因
(A)烤盤擦油太多
(B)出爐後未立即從烤盤中取出或未倒置覆轉
(C) 裝盤麵糊數量不夠
(D)配方中麵粉用一部份玉米粉取代。

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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