技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

58. 牛奶保存於 4～10℃的冷藏庫中，生菌數會隨著保存日數的增加而
(A)不變
(B)減少
(C)增加
(D)無關。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 02：原料之選用 1-100#41030

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