試題詳解

試卷：114年 - 13400 農藝丙級工作項目 01：農藝作物識別 101-128（2025/12/18 更新）#135257 | 科目：技檢◆農藝-丙級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 13400 農藝丙級工作項目 01：農藝作物識別 101-128（2025/12/18 更新）#135257

年份：114年

科目：技檢◆農藝-丙級

116. 混油事件將棉籽油充當大豆油，判斷的關鍵在於棉籽油內缺少何種脂肪酸？
(A)肉桂酸
(B)油酸
(C)亞麻油酸
(D)次亞麻油酸。

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