【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。 前往查看

學校營養師題庫下載題庫

上一題
7.下列有關溫度之敘述，何者錯誤？
(A)5°C為冷藏庫合適的溫度
(B)食品調製後，為避免細菌快速繁殖，可以將溫度保持在70°C，並於2小時内吃完
(C)85°C即可殺死罐頭食品中的細菌
(D)乾料庫房以5-22°C為主

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
Tsing Hua 國三下 (2018/08/21)
酸性食品80~105度C.....觀看完★★★，...


(內容隱藏中)
查看隱藏文字
2F
劉 育汝 高一上 (2019/07/07)

5d2110dfc7165.jpg#s-642,4395d2110fe5a869.jpg#s-633,359


7.下列有關溫度之敘述，何者錯誤？ (A)5°C為冷藏庫合適的溫度 (B)..-阿摩線上測驗