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上一題
8.有關「校園飲品及點心販售範圍規範，下列敘述何者錯誤？
(A)飲品只有純果（蔬菜）汁、鮮乳、優酪乳包裝飲用水
(B)飲品及點心食品一份供應量之熱量應在250大卡以下
(C)麵包中油及糖個別提供的熱量不得超過於總熱量之40%
(D)於午餐時間不得販售影響正餐之飲品與點心

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2020/07/12):

X(C)麵包中油及糖個別提供的熱量不得超過於總熱量之40%→油、糖個別所占之熱量亦不得超過總熱量之百分之三十


校園烘焙食品(麵包、餅乾 、米製品)油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之百分之四十 ，且油、糖個別所占之熱量亦不得超過總熱量之百分之三十；飽和脂肪所提供之熱量應在百分之十以下、反式脂肪酸應為零。


 (A)飲品只有純果（蔬菜）汁、鮮乳、優酪乳包裝飲用水→飲品：指百分之百果（蔬菜）汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及礦泉水等七種液態食品。


(B)飲品及點心食品一份供應量之熱量應在250大卡以下

一)飲品及點心食品一份供應量之熱量應在二五○大卡以下，其中由脂肪所提供之熱量應在百分之三十以下(但鮮乳、保久乳、蛋及豆 漿得不受上述脂肪熱量比例限制)；添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但優酪乳、豆漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)；鈉含量應在四○○毫克以下；校園烘焙食品(麵包、餅乾、米製品)油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之百分之四十 ，且油、糖個別所占之熱量亦不得超過總熱量之百分之三十；飽和 脂肪所提供之熱量應在百分之十以下、反式脂肪酸應為零。

(D)於午餐時間不得販售影響正餐之飲品與點心.

二、高級中等學校校園飲品及點心販售，應遵循下列規定：
    (一)學校應依學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法第十五條第 一項及第二項規定辦理，且於午餐時間不得販售影響正餐之飲品 與點心。
    (二)包裝食品需取得台灣優良農產品 (CAS)或台灣優良食品 (TQF)驗 證標章或校園食品標章。
    (三)飲品禁止供應碳酸飲料。



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8.有關「校園飲品及點心販售範圍規範，下列敘述何者錯誤？ (A)飲品只有純..-阿摩線上測驗