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技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

上一題
200. 下列何種產品含水量由高至低的排列有誤
(A)生鮮麵條、乾麵條、油麵
(B)乾麵條、油麵、生鮮麵條
(C)油麵、 乾麵條、生鮮麵條
(D)油麵、生鮮麵條、乾麵條。


200.下列何種產品含水量由高至低的排列有誤(A)生鮮麵條、乾麵條、油麵(B)乾..-阿摩線上測驗