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技檢◆中式麵食加工-乙級題庫下載題庫

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26. 含糖量 2.8 公斤的糖漿每 5 公斤一桶，進價為 600 元；若改用每 5 公斤 300 元，含糖量為 25％的糖漿，在糕 漿麵食配方含糖量不變的情況下，每一產品的糖漿成本
(A)相同
(B)較便宜
(C)較貴
(D)下降一倍。



26.含糖量 2.8 公斤的糖漿每 5 公斤一桶，進價為 600 元；若改用每 ..-阿摩線上測驗