技檢◆中式麵食加工-乙級題庫 下載題庫

16. 廣式月餅用何種包裝不能防止長黴
(A)真空包裝
(B)使用脫氧劑
(C)充氮包裝
(D)含氧之調氣包裝。

技檢◆中式麵食加工-乙級- 105 年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示#41627

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