技檢◆飲料調製-乙級題庫下載題庫

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23. 大廳酒廊今天的營業額為 90,750 元（其中餐食收入 30,000 元，酒水收入 52,500 元，服務費收入 8,250 元）， 假設酒水成本為 10,000 元，目前政府加值營業稅 5%，請問大廳酒廊真正的酒水成本率為多少？
(A)11.02%
(B)1 7.4%
(C)19.05%
(D)20%。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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23. 大廳酒廊今天的營業額為 90,750 元（其中餐食收入 30,000 元..-阿摩線上測驗