119. 以下有關餐具消毒的敘述，何者正確
(A)以100ppm氯液浸泡2分鐘
(B)以漂白水浸泡1分鐘
(C)以熱水 60℃浸泡2分鐘
(D)以熱水80℃浸泡2分鐘。

答案：登入後觀看
難度： 簡單

你可以購買他人私人筆記。

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫