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12 　下列有關茶的敘述何者錯誤？
(A)全發酵茶的製造過程為凋萎、殺菁、揉捻、乾燥　
(B)茶樹生長的地區多部分是溫暖潮濕的氣候　
(C)沖泡綠茶類的水溫以70～75℃最為適宜　
(D)泡茶不宜使用硬水。

答案：A
難度： 非常簡單

最佳解!
	澎澎小二上 (2017/05/02) 萎凋→揉捻.....觀看完整全文，請先登入檢舉

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