12 使用試紙檢測油炸油是否尚堪使用，是檢測其：
(A)過氧化物價
(B)皂化價
(C)碘價
(D)酸價

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	kiwi 國三下 (2018/12/23) 酸價（Av）：中和 1g 油脂中游離脂肪... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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