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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

12. 台車式熱風旋轉爐烤焙，上下層色澤不均勻需要調整
(A)爐溫
(B)燃燒器
(C)出風口間隙
(D)溫度顯示器。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 10：機械之原理及使用常識#40996

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