試題詳解

12.脂溶性維生素不易溶於水，但可溶於脂肪組織中，不 易隨尿液排除。下列有關脂溶性維生素的敘述，哪一 個是不正確的?
(A)維他命A缺乏會造成夜盲症、乾眼症（角膜乾燥 症）
(B)維他命B6缺乏會造成皮膚、肌肉和神經系統異常
(C)維他命D缺乏會造成佝僂病、軟骨症和骨質疏鬆 症
(D)膽素是形成神經傳導物質乙醯膽鹼的先趨物質