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12. 利用日光曝曬製成的魷魚乾,屬於下列何種產品?
(A) 烘乾品
(B) 素乾品
(C) 鹽乾品
(D) 煮乾品


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toby650917 高一上 (2018/04/16)
 素乾品:原料未經加熱或調味而直接乾燥...


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12. 利用日光曝曬製成的魷魚乾,屬於下列何種產品? (A) 烘乾品 (B) ..-阿摩線上測驗