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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

12. 圖(一)為經過分析後的菜單對顧客適應性的分析圖。根據圖上各菜餚的分布，請問在下次修改菜單時，下列建議何者最合理？

(A) 菜餚A 與E 應該淘汰
(B) 菜餚B 應該淘汰
(C) 菜餚C 與G 應該淘汰
(D) 菜餚D 與F 應該淘汰

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 98 年 - 統測餐旅概論#18584

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