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技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13205 水產食品加工-冷凍品類#131410
> 試題詳解
12. 水產原料分級、分切調理場所之室溫宜控制在______以下較適合。
(A)0℃以下
(B)30℃
(C)40℃
(D)15℃
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3594348
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6822141
1. 題目解析 題目詢問水產原料分級和分...
(共 761 字,隱藏中)
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#3594357
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