試題詳解

試卷：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)101-150#107150 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)101-150#107150

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

123. 800公克的帶蓋土司在正常的狀態下，給予200℃烤溫，烤焙所需時間為　
(A)15～20分　
(B)35～40分　
(C)55～60分　
(D)1小時以上

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