124. 下列何種糖，酵母發酵產生二氧化碳及酒精之速率最慢？
(A)砂糖
(B)果糖
(C)葡萄糖
(D)麥芽糖 。

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統計： A(15), B(6), C(8), D(41), E(0) #2927981