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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
31. 居家使用下列何種方式進行餐具殺菌,所需時間最短?
(A) 餐具以熱水煮沸
(B) 利用大同電鍋產生蒸氣殺菌
(C) 以 80°C 熱水沖洗
(D) 遠紅外線烘碗機殺菌


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難度: 簡單
最佳解!
陳明賜 國二上 (2018/04/28)
餐具熱水煮沸100度消毒餐具1分鐘蒸氣殺★1...


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31. 居家使用下列何種方式進行餐具殺菌,所需時間最短? (A) 餐具以熱水煮..-阿摩線上測驗