統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
第二部分:飲料與調酒
【題組】44. 下列何種沖煮法所萃取咖啡其咖啡因含量相對較低?
(A) Paper Drip
(B) Flannel Drip
(C) Syphon
(D) Moka Express


答案:登入後觀看
難度: 困難
最佳解!
國一上 (2017/04/10)
咖啡因含量與烘焙程度呈反比,越深焙咖啡因...


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2F
魚丁香 高三下 (2017/04/07)
(A)濾紙式 (B)濾布式 (C)塞風 (D)摩卡壺
3F
鄭珈卉 高三下 (2017/04/07)
謝謝

第二部分:飲料與調酒【題組】44. 下列何種沖煮法所萃取咖啡其咖啡因含量相對較低..-阿摩線上測驗