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試題詳解

試卷：97年 - 97-2 專技高考_營養師：營養學#16040 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97-2 專技高考_營養師：營養學#16040

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

13 下列有關菸鹼素的敘述，何者正確？
(A) 肉類是良好的食物來源
(B) 很容易受到熱及光線之破壞
(C) 維生素先質是酪胺酸
(D) 以玉米為主食可預防缺乏症
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
菸鹼素　－pyridine  的衍生物。...
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