技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

13. 下列何種食物中所含的鐵可利用率最高？
(A)菠菜
(B)牛排
(C)麵包
(D)強化穀類。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 07：營養知識#24255

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