技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

13. 下列哪種色素不是食用色素？
(A)紅色 5 號
(B)黃色 4 號
(C)綠色 3 號
(D)藍色 2 號。

技檢◆中餐烹調- 106 年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284

答案：A
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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