13.下列澱粉糖之敘述，何者     錯誤     ?
(A)D.E.值越大，甜度越大
(B) D.E.值越小，結晶性越小
(C) 玉米可為加工原料
(D)成分中含有蔗糖。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3938031