技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

13. 豬肉乾常用的原料為
(A)豬頭肉
(B)後腿肉
(C)里脊肉
(D)五花肉。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 108 年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#83997

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